Öcce içinde ne var? Öcce, Hatay, Kilis ve Gaziantep yörelerinde üretilen, içine yumurta, maydanoz, taze soğan, sarımsak ve kuru soğan konularak kızartılarak pişirilen bir patates türüdür. Ökçe durumu nedir? Topuklar ayakkabının sağlamlığını artırmak, giyen kişiyi daha uzun göstermek veya zarafet sebepleriyle kullanılır. Bazen topuk kelimesi topuğun arka kısmını ifade etmek için kullanılır. Topuk kelimesi Eski Türkçe’de ayağın topuğu için kullanılırken, zamanla günümüzdeki anlamında kullanılmaya başlanmıştır. Ökçe ne demek yemek? Kilis, Hatay ve Gaziantep yörelerinde çok sevilen bir rösti tarifi hazırladık. Klasik rösti tariflerinden farklı olarak içeriğindeki taze sarımsakla farklılık gösteren bir tarif. Mevsiminde taze sarımsak hazır olduğunda evdeki malzemelerle hemen…
Yorum Bırak