Ahtapot kaç dakika kaynatılmalı? Büyük bir tencereye kaynamış su koyup içine bir elek koyuyoruz ki suya değmesin. Ahtapotu elek içine koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz. En az 2,5 saat bu şekilde pişiriyoruz. Ahtapot 2,5 saatte yumuşayacaktır. Haşlanmış ahtapota 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Ahtapot eti nasıl yumuşatılır? Öncelikle ahtapotunuzu sirkeli suda haşlayarak başlayın. Bu ahtapotunuzu yumuşatacaktır. Bu aşamada gerekirse dokunaçları temizleyebilirsiniz. Dokunaçları çıkarılmış ahtapotu zeytinyağı ve limon suyuyla yapılmış hafif bir sosla soğuk et olarak servis edin. Ahtapot haşlandıktan sonra ne yapılır? Yakalanan ahtapot etini yumuşatmak için düz bir taş üzerinde tahta bir çubukla dövdükten sonra haşlayabilirsiniz. Pişirdikten sonra ahtapot kızartılarak,…
Yorum Bırak