Balığa hangi un kullanılır? Tavada kızartma: Sağlık açısından tavsiye edilmese de, balık pişirmenin en çok tercih edilen yöntemlerinden biridir. Balığı mısır ununa bulamak istiyorsanız, fazla ununu silkeleyin. İnce bir un tabakası işinizi görür. Normal unla balık olur mu? Balığı unlayıp kızartmak istediğimde genellikle mısır unu kullanırım. Ancak elinizde mısır unu yoksa normal un da kullanabilirsiniz. Bu şekilde de çok güzel olur. Ben çocukken, evimizde balıklar her zaman unlanır ve beyaz unla kızartılırdı. Balık unu hangisi? Balık unu, taze ve çiğ balığın pişirilmesi, preslenmesi, kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen toz halindeki bir malzemedir; balık yağı ise pişmiş balığın preslenmesiyle elde edilen…
Yorum Bırak